Friday, December 17, 2010

Krompir elama

Krompir oguliti i uzduž isjeći na tanke dijelove.

Ugrijati mast i ulje, kada se mast počne pušiti, staviti unutra krompir i miješati sve to s kašikom do 8 minuta.


Kada krompiri budu dobro pečeni ocjediti ih i služiti uz pečenje.

Prženi krompiri

Oljuštiti krompire, zatim ih isjeći na četvrti.

Ulje i mast dobro ugrijati, staviti unutra krompire u malim količinama da bi se moglo lakše promiješati.


Kada se ispeku, potrebno ih je dobro iscjediti i posoliti.
Po krompiru se može isjeći peršuna.

Krompiri na roštilju

Oljuštiti krompire, isjeći ih uzduž na tri dijela.

Potom ih staviti na roštilj i peći na laganoj vatri. Kada dovoljno porumeni sa jedne strane, okrenuti ih na drugu stranu.


Zatim krompire skinuti sa vatre i preliti ih posoljenim uljem i jesti uz neki sos.